⚡ 野菜類のナイアシンランキング（100g中）

糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ナイアシン(mg)	DRV%
61	なばな洋種なばな茎葉生	野菜類	1.3	9%
62	ブロッコリー芽ばえ生	野菜類	1.3	9%
63	かぼちゃ西洋かぼちゃ果実冷凍	野菜類	1.3	9%
64	その他ミックスベジタブル冷凍ゆで	野菜類	1.3	9%
65	ブロッコリー花序油いため	野菜類	1.3	9%
66	コリアンダー葉生	野菜類	1.3	9%
67	たらのめ若芽ゆで	野菜類	1.3	9%
68	せり茎葉生	野菜類	1.2	8%
69	ピーマン赤ピーマン果実生	野菜類	1.2	8%
70	ピーマン赤ピーマン果実油いため	野菜類	1.2	8%
71	アスパラガス水煮缶詰	野菜類	1.2	8%
72	アスパラガス若茎油いため	野菜類	1.2	8%
73	からしな葉生	野菜類	1.2	8%
74	パセリ葉生	野菜類	1.2	8%
75	そらまめ未熟豆ゆで	野菜類	1.2	8%
76	ブロッコリー花序電子レンジ調理	野菜類	1.2	8%
77	アーティチョーク花らい生	野菜類	1.2	8%
78	その他野菜ミックスジュース濃縮タイプ	野菜類	1.2	8%
79	ピーマントマピー果実生	野菜類	1.2	8%
80	えんどうグリンピース水煮缶詰	野菜類	1.2	8%
81	えんどうトウミョウ芽ばえ油いため	野菜類	1.1	7%
82	にんじん根皮生	野菜類	1.1	7%
83	すぐきな葉生	野菜類	1.1	7%
84	アスパラガス（ゆで）	野菜類	1.1	7%
85	にんじん根皮なし油いため	野菜類	1.1	7%
86	モロヘイヤ茎葉生	野菜類	1.1	7%
87	アーティチョーク花らいゆで	野菜類	1.1	7%
88	にんじん葉にんじん葉生	野菜類	1.1	7%
89	えんどうトウミョウ茎葉生	野菜類	1.1	7%
90	みずかけな葉生	野菜類	1.1	7%

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