| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 🥇 | たら すけとうだら たらこ 焼き | 57 |
| 🥈 | たらこ（生） | 50 |
| 🥉 | かつお 加工品 裸節 | 45 |
| 4 | かつお 加工品 かつお節 | 45 |
| 5 | かつお 加工品 削り節 | 37 |
| 6 | かつお 加工品 なまり節 | 35 |
| 7 | まぐろ びんなが 生 | 21 |
| 8 | 辛子明太子 | 20 |
| 9 | かつお（春獲り・生） | 19 |
| 10 | さば ごまさば 焼き | 19 |
| 11 | まぐろ くろまぐろ 養殖 赤身 焼き | 19 |
| 12 | まぐろ めじまぐろ 生 | 19 |
| 13 | まぐろ きはだ 生 | 18 |
| 14 | かつお 秋獲り 生 | 18 |
| 15 | まぐろ くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調理 | 18 |
| 16 | いわし かたくちいわし 田作り | 17 |
| 17 | かつお 加工品 角煮 | 17 |
| 18 | いわし かたくちいわし 煮干し | 17 |
| 19 | まぐろ くろまぐろ 養殖 赤身 ソテー | 17 |
| 20 | とびうお 煮干し | 17 |
| 21 | いわし うるめいわし 丸干し | 16 |
| 22 | かつお そうだがつお 生 | 16 |
| 23 | かつお 加工品 なまり | 16 |
| 24 | とびうお 焼き干し | 16 |
| 25 | あじ むろあじ くさや | 16 |
| 26 | あじ むろあじ 焼き | 16 |
| 27 | いわし まいわし 丸干し | 16 |
| 28 | さば ごまさば さば節 | 15 |
| 29 | まぐろ くろまぐろ 養殖 赤身 生 | 15 |
| 30 | あじ むろあじ 生 | 15 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）