栄養DB

🌰 穀類のセレンランキング(100g中)

抗酸化酵素グルタチオンペルオキシダーゼの構成成分となる微量ミネラル。魚介類に豊富で、不足も過剰も避けたい栄養素。

#食品名セレン(μg)
91こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 添付調味料等を含むもの推定値3
92こむぎ 即席めん類 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 添付調味料等を含むもの推定値3
93こめ 水稲めし 黒米2
94きび 精白粒2
95こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 調理後全体 添付調味料等を含むもの推定値2
96こめ うるち米製品 アルファ化米 一般用2
97こめ うるち米製品 アルファ化米 学校給食用強化品2
98こめ 水稲穀粒 精白米 うるち米2
99こめ 水稲穀粒 精白米 もち米2
100あわ 精白粒2
101こめ 水稲穀粒 はいが精米2
102こめ 水稲穀粒 七分つき米2
103こめ 水稲穀粒 半つき米2
104こめ うるち米製品 玄米粉2
105こめ うるち米製品 米粉パン ロールパン推定値2
106うどん(ゆで)2
107こめ うるち米製品 米こうじ2
108もち2
109こめ もち米製品 赤飯2
110ライむぎ 全粒粉2
111こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げ1
112こめ 水稲めし 精白米 もち米1
113ご飯(はいが精米)1
114こめ 水稲めし 赤米1
115こめ 水稲軟めし 精白米推定値1
116こめ 水稲おもゆ 精白米1
117もろこし 玄穀1
118おおむぎ 米粒麦1
119おおむぎ 押麦 乾1
120あわ あわもち1

125件中 91120

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)