🔋 ビタミンB1が多い食品 TOP30（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
301	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なし生	魚介類	0.24	20%
302	えだまめゆで	野菜類	0.24	20%
303	＜魚類＞（あじ類）むろあじくさや	魚介類	0.24	20%
304	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき焼き	魚介類	0.24	20%
305	＜魚類＞わかさぎつくだ煮	魚介類	0.24	20%
306	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］骨付きハム	肉類	0.24	20%
307	＜畜肉類＞いのしし肉脂身つき生	肉類	0.24	20%
308	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］そともも脂身生	肉類	0.24	20%
309	＜魚類＞ぶり成魚焼き	魚介類	0.24	20%
310	らっかせい大粒種いり	種実類	0.24	20%
311	（えんどう類）トウミョウ茎葉生	野菜類	0.24	20%
312	＜えび・かに類＞（かに類）ずわいがに生	魚介類	0.24	20%
313	＜魚類＞（たら類）まだらしらこ生	魚介類	0.24	20%
314	えのきたけ生	きのこ類	0.24	20%
315	こめ［陸稲穀粒］七分つき米	穀類	0.24	20%
316	＜魚類＞あいなめ生	魚介類	0.24	20%
317	こめ［水稲穀粒］はいが精米	穀類	0.23	19%
318	（にんにく類）にんにくりん茎油いため	野菜類	0.23	19%
319	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］レバーソーセージ	肉類	0.23	19%
320	＜魚類＞あゆ天然焼き	魚介類	0.23	19%
321	洋風料理ハンバーグステーキ類合いびきハンバーグ推定値	調理済み流通食品類	0.23	19%
322	＜魚類＞ぶり成魚生	魚介類	0.23	19%
323	＜魚類＞（さけ・ます類）べにざけくん製	魚介類	0.23	19%
324	＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅう中華まんじゅう肉まん推定値	菓子類	0.23	19%
325	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］もも脂身生	肉類	0.23	19%
326	らっかせい小粒種いり	種実類	0.23	19%
327	よめな葉生	野菜類	0.23	19%
328	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］かたロース脂身生	肉類	0.23	19%
329	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき生	魚介類	0.23	19%
330	＜調味料類＞（調味ソース類）冷やし中華のたれ	調味料及び香辛料	0.22	18%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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