🍊 野菜類のビタミンCランキング（100g中）

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンC(mg)	DRV%
91	だいこん漬物たくあん漬塩押しだいこん漬	野菜類	40	40%
92	ちぢみゆきな葉ゆで	野菜類	39	39%
93	とうがん果実生	野菜類	39	39%
94	ひのな根・茎葉甘酢漬	野菜類	39	39%
95	こまつな（生）	野菜類	39	39%
96	にんにく茎にんにく花茎ゆで	野菜類	39	39%
97	みぶな葉生	野菜類	38	38%
98	おおさかしろな塩漬	野菜類	38	38%
99	その他野菜ミックスジュース濃縮タイプ	野菜類	37	37%
100	わけぎ葉生	野菜類	37	37%
101	コールラビ球茎ゆで	野菜類	37	37%
102	すぐきなすぐき漬	野菜類	35	35%
103	ほうれんそう（生）	野菜類	35	35%
104	さんとうさい葉生	野菜類	35	35%
105	よもぎ葉生	野菜類	35	35%
106	かぼちゃ西洋かぼちゃ果実冷凍	野菜類	34	34%
107	つくし胞子茎生	野菜類	33	33%
108	かぼちゃ（西洋・ゆで）	野菜類	32	32%
109	たまねぎ葉たまねぎりん茎及び葉生	野菜類	32	32%
110	ねぎ葉ねぎ葉生	野菜類	32	32%
111	ミニトマト（生）	野菜類	32	32%
112	タアサイ葉生	野菜類	31	31%
113	えんどうトウミョウ芽ばえ油いため	野菜類	30	30%
114	ほうれんそう葉冬採りゆで	野菜類	30	30%
115	はくさい漬物塩漬	野菜類	29	29%
116	だいこん切干しだいこん乾	野菜類	28	28%
117	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮つき	野菜類	28	28%
118	トマト黄色トマト果実生	野菜類	28	28%
119	おおさかしろな葉生	野菜類	28	28%
120	のざわな漬物塩漬	野菜類	27	27%

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