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🦪 野菜類の亜鉛ランキング(100g中)

免疫機能・味覚・傷の治癒に不可欠なミネラル。不足すると味覚障害が起こることも。牡蠣や赤身肉に豊富。

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#食品名亜鉛(mg)
241ふだんそう 葉 生0.3
242みずな 塩漬0.3
243(みょうが類) みょうがたけ 茎葉 生0.3
244(もやし類) だいずもやし ゆで0.3
245(もやし類) ブラックマッペもやし 生0.3
246(もやし類) ブラックマッペもやし ゆで0.3
247(もやし類) ブラックマッペもやし 油いため0.3
248(もやし類) りょくとうもやし 生0.3
249やまごぼう みそ漬0.3
250ようさい 茎葉 ゆで0.3
251リーキ りん茎葉 生0.3
252リーキ りん茎葉 ゆで0.3
253(レタス類) コスレタス 葉 生0.3
254れんこん 根茎 生0.3
255れんこん 根茎 ゆで0.3
256きゅうり 漬物 塩漬0.2
257わけぎ 葉 生0.2
258わけぎ 葉 ゆで0.2
259(ピーマン類) 青ピーマン 果実 油いため0.2
260(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 生0.2
261かぶ 葉 ゆで0.2
262(もやし類) りょくとうもやし ゆで0.2
263きゅうり 果実 生0.2
264(キャベツ類) グリーンボール 結球葉 生0.2
265(キャベツ類) キャベツ 結球葉 油いため0.2
266(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため0.2
267(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生0.2
268(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 油いため0.2
269トレビス 葉 生0.2
270(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 生0.2

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)