⚡ 豆類のナイアシンランキング（100g中）

糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ナイアシン(mg)	DRV%
31	えんどうグリンピース揚げ豆	豆類	1.9	13%
32	らいまめ全粒乾	豆類	1.9	13%
33	ひよこまめ全粒乾	豆類	1.5	10%
34	だいずその他湯葉干し乾	豆類	1.4	9%
35	納豆（糸引き納豆）	豆類	1.1	7%
36	だいず全粒・全粒製品きな粉砂糖入りきな粉推定値	豆類	1.1	7%
37	だいず全粒・全粒製品きな粉砂糖入り青きな粉推定値	豆類	1.1	7%
38	だいず納豆類五斗納豆	豆類	1.1	7%
39	そらまめフライビーンズ	豆類	1	7%
40	だいず全粒・全粒製品蒸し大豆黄大豆	豆類	0.9	6%
41	だいず納豆類挽きわり納豆	豆類	0.9	6%
42	えんどう全粒赤えんどうゆで	豆類	0.8	5%
43	あずきあんさらしあん乾燥あん	豆類	0.8	5%
44	えんどう全粒青えんどうゆで	豆類	0.8	5%
45	だいずその他おから乾燥	豆類	0.8	5%
46	そらまめしょうゆ豆	豆類	0.7	5%
47	ひよこまめ全粒フライ味付け	豆類	0.7	5%
48	レンズまめ全粒ゆで	豆類	0.7	5%
49	だいずその他大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	豆類	0.6	4%
50	ささげ全粒ゆで	豆類	0.6	4%
51	いんげんまめ全粒ゆで	豆類	0.6	4%
52	だいずその他大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく	豆類	0.5	3%
53	だいず豆腐・油揚げ類ろくじょう豆腐	豆類	0.5	3%
54	豆乳（無調整）	豆類	0.5	3%
55	あずき（ゆで）	豆類	0.5	3%
56	だいず豆腐・油揚げ類豆腐よう	豆類	0.5	3%
57	つるあずき全粒ゆで	豆類	0.5	3%
58	らいまめ全粒ゆで	豆類	0.5	3%
59	だいず豆腐・油揚げ類豆腐竹輪蒸し	豆類	0.5	3%
60	だいず豆腐・油揚げ類豆腐竹輪焼き	豆類	0.5	3%

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