⚡ 野菜類のナイアシンランキング（100g中）

糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。

#	食品名	カテゴリ	ナイアシン(mg)	DRV%
211	ピーマン青ピーマン果実油いため	野菜類	0.6	4%
212	ホースラディシュ根茎生	野菜類	0.5	3%
213	おかひじき茎葉生	野菜類	0.5	3%
214	だいこん葉生	野菜類	0.5	3%
215	ふきふきのとう花序ゆで	野菜類	0.5	3%
216	ほうれんそう葉通年平均油いため	野菜類	0.5	3%
217	しょうが根茎皮なし生おろし	野菜類	0.5	3%
218	ルッコラ葉生	野菜類	0.5	3%
219	うど茎生	野菜類	0.5	3%
220	うど茎水さらし	野菜類	0.5	3%
221	うどやまうど茎生	野菜類	0.5	3%
222	よもぎ葉ゆで	野菜類	0.5	3%
223	しょうが根茎皮なし生おろし汁	野菜類	0.5	3%
224	うるい葉生	野菜類	0.5	3%
225	たいさい葉生	野菜類	0.5	3%
226	たいさい塩漬	野菜類	0.5	3%
227	もやしブラックマッペもやし油いため	野菜類	0.5	3%
228	もやしブラックマッペもやし生	野菜類	0.5	3%
229	つるにんじん根生	野菜類	0.5	3%
230	クレソン茎葉生	野菜類	0.5	3%
231	きく花びら生	野菜類	0.5	3%
232	すいぜんじな葉生	野菜類	0.5	3%
233	かぼちゃそうめんかぼちゃ果実生	野菜類	0.5	3%
234	なす（生）	野菜類	0.5	3%
235	みずな塩漬	野菜類	0.5	3%
236	なずな葉生	野菜類	0.5	3%
237	なばな和種なばな花らい・茎ゆで	野菜類	0.5	3%
238	かぶ根皮なしゆで	野菜類	0.5	3%
239	さんとうさい葉生	野菜類	0.5	3%
240	にんじん根冷凍	野菜類	0.5	3%

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