| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 🥇 | むかでのり 塩蔵 塩抜き | 16 |
| 🥈 | あまのり ほしのり | 12 |
| 🥉 | 焼きのり | 12 |
| 4 | あまのり 味付けのり | 12 |
| 5 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 11 |
| 6 | あおさ 素干し | 10 |
| 7 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 9.5 |
| 8 | あおのり 素干し | 6.3 |
| 9 | いわのり 素干し | 5.4 |
| 10 | まつも 素干し | 5 |
| 11 | かわのり 素干し | 3 |
| 12 | こんぶ みついしこんぶ 素干し | 2.5 |
| 13 | ひとえぐさ 素干し | 2.4 |
| 14 | あらめ 蒸し干し | 2.3 |
| 15 | てんぐさ 素干し | 2.2 |
| 16 | こんぶ ながこんぶ 素干し | 2.1 |
| 17 | こんぶ りしりこんぶ 素干し | 2 |
| 18 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 1.8 |
| 19 | ほしひじき(乾) | 1.8 |
| 20 | ふのり 素干し | 1.7 |
| 21 | こんぶ ほそめこんぶ 素干し | 1.6 |
| 22 | こんぶ がごめこんぶ 素干し | 1.5 |
| 23 | こんぶ えながおにこんぶ 素干し | 1.5 |
| 24 | まこんぶ(素干し・乾) | 1.3 |
| 25 | こんぶ 刻み昆布 | 1.2 |
| 26 | こんぶ 削り昆布 | 1 |
| 27 | わかめ(生) | 0.9 |
| 28 | こんぶ 塩昆布 | 0.8 |
| 29 | えごのり 素干し | 0.7 |
| 30 | こんぶ つくだ煮 | 0.6 |
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)