糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。
| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 1021 | 米菓 甘辛せんべい推定値 | 1.4 |
| 1022 | たら まだら 焼き | 1.4 |
| 1023 | かも あひる 皮 生 | 1.4 |
| 1024 | うに 粒うに | 1.4 |
| 1025 | かき 養殖 フライ | 1.4 |
| 1026 | だし めんつゆ 三倍濃縮 | 1.4 |
| 1027 | いたやがい 養殖 生 | 1.4 |
| 1028 | ぶた 中型種肉 かた 脂身 生 | 1.4 |
| 1029 | たら(まだら・生) | 1.4 |
| 1030 | いがい 生 | 1.4 |
| 1031 | ピーマン オレンジピーマン 果実 油いため | 1.4 |
| 1032 | だいず その他 湯葉 干し 乾 | 1.4 |
| 1033 | だし かつおだし 本枯れ節 | 1.4 |
| 1034 | たら すけとうだら 生 | 1.4 |
| 1035 | 中国料理 点心類 ぎょうざ推定値 | 1.4 |
| 1036 | チーズ ナチュラルチーズ やぎ | 1.4 |
| 1037 | その他 チーズホエーパウダー | 1.4 |
| 1038 | とうがらし 葉・果実 油いため | 1.4 |
| 1039 | ぜんまい 生ぜんまい 若芽 生 | 1.4 |
| 1040 | あさり(生) | 1.4 |
| 1041 | おきあみ ゆで | 1.4 |
| 1042 | だし かつおだし 荒節 | 1.4 |
| 1043 | コリアンダー 葉 生 | 1.3 |
| 1044 | かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍 | 1.3 |
| 1045 | ホキ 生 | 1.3 |
| 1046 | こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 から揚げ用 | 1.3 |
| 1047 | さつまいも むらさきいも 塊根 皮なし 生 | 1.3 |
| 1048 | ふな 甘露煮 | 1.3 |
| 1049 | トマト加工品 トマトソース | 1.3 |
| 1050 | シナモン 粉 | 1.3 |
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)