👁️ 魚介類のビタミンAランキング（100g中）

視力・皮膚の健康・免疫機能を維持する脂溶性ビタミン。緑黄色野菜に多く含まれる。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンA(μg)	DRV%
61	ししゃも（生干し・生）	魚介類	100	14%
62	シルバー生	魚介類	100	14%
63	わかさぎ生	魚介類	99	14%
64	いぼだい生	魚介類	95	14%
65	いわしめざし焼き	魚介類	95	14%
66	たにし生	魚介類	95	14%
67	まながつお生	魚介類	90	13%
68	かつお加工品塩辛	魚介類	90	13%
69	ししゃもからふとししゃも生干し焼き	魚介類	90	13%
70	かじきめかじき焼き	魚介類	85	12%
71	おおさが生	魚介類	85	12%
72	うに粒うに	魚介類	83	12%
73	まぐろ赤身（くろまぐろ・天然・生）	魚介類	83	12%
74	いわしめざし生	魚介類	77	11%
75	ししゃも生干し焼き	魚介類	76	11%
76	しじみ水煮	魚介類	76	11%
77	にぎす生	魚介類	75	11%
78	さけ・ますにじます海面養殖皮つき焼き	魚介類	74	11%
79	なまず生	魚介類	71	10%
80	なまここのわた	魚介類	66	9%
81	きちじ生	魚介類	65	9%
82	あみ塩辛	魚介類	65	9%
83	さけ・ますさくらます生	魚介類	63	9%
84	きんめだい生	魚介類	63	9%
85	さばたいせいようさば焼き	魚介類	63	9%
86	まぐろめじまぐろ生	魚介類	61	9%
87	ふな甘露煮	魚介類	61	9%
88	かじきめかじき生	魚介類	61	9%
89	キャビア塩蔵品	魚介類	60	9%
90	だて巻	魚介類	60	9%

全373件中 61〜90件

このコラムに関連する書籍

広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。

ビタミンAとβ-カロテン――目・皮膚・免疫を守る脂溶性ビタミンの正しい知識

栄養学・眼科学関連書籍

レチノールとβ-カロテンの違い、過剰摂取のリスク、妊婦が注意すべき点を科学的に解説。

緑黄色野菜を使いこなす栄養レシピ

管理栄養士監修

にんじん・ほうれん草・かぼちゃなどのβ-カロテンを油と組み合わせて効率的に摂るレシピ集。

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

他の栄養素ランキング