👁️ 魚介類のビタミンAランキング（100g中）

視力・皮膚の健康・免疫機能を維持する脂溶性ビタミン。緑黄色野菜に多く含まれる。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンA(μg)	DRV%
91	はも生	魚介類	59	8%
92	うに生うに	魚介類	58	8%
93	あわび塩辛	魚介類	58	8%
94	さけ・ますにじます海面養殖皮つき生	魚介類	57	8%
95	あゆ養殖生	魚介類	55	8%
96	みなみくろたち生	魚介類	55	8%
97	めじな生	魚介類	55	8%
98	さけ・ますさくらます焼き	魚介類	55	8%
99	たちうお生	魚介類	52	7%
100	たいきだい生	魚介類	50	7%
101	ぶり（生）	魚介類	50	7%
102	しらうお生	魚介類	50	7%
103	さばたいせいようさば生	魚介類	44	6%
104	さざえ焼き	魚介類	44	6%
105	さけ・ますべにざけくん製	魚介類	43	6%
106	ふなふなずし	魚介類	43	6%
107	あさりつくだ煮	魚介類	43	6%
108	ホキ生	魚介類	43	6%
109	かき養殖水煮	魚介類	43	6%
110	さばまさばフライ	魚介類	42	6%
111	さばたいせいようさば水煮	魚介類	42	6%
112	ぶり成魚焼き	魚介類	42	6%
113	さば缶詰みそ煮	魚介類	42	6%
114	辛子明太子	魚介類	41	6%
115	ぶりはまち養殖皮なし生	魚介類	41	6%
116	いさき生	魚介類	41	6%
117	うぐい生	魚介類	41	6%
118	いわしまいわし丸干し	魚介類	40	6%
119	ほっけ開き干し焼き	魚介類	39	6%
120	あじまあじ小型骨付きから揚げ	魚介類	39	6%

全373件中 91〜120件

このコラムに関連する書籍

広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。

ビタミンAとβ-カロテン――目・皮膚・免疫を守る脂溶性ビタミンの正しい知識

栄養学・眼科学関連書籍

レチノールとβ-カロテンの違い、過剰摂取のリスク、妊婦が注意すべき点を科学的に解説。

緑黄色野菜を使いこなす栄養レシピ

管理栄養士監修

にんじん・ほうれん草・かぼちゃなどのβ-カロテンを油と組み合わせて効率的に摂るレシピ集。

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

他の栄養素ランキング