🔋 ビタミンB1が多い食品 TOP30（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
181	＜魚類＞こい養殖水煮	魚介類	0.37	31%
182	＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	し好飲料	0.36	30%
183	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ウインナーソーセージゆで	肉類	0.36	30%
184	＜貝類＞あわび干し	魚介類	0.36	30%
185	こめ［水稲穀粒］発芽玄米	穀類	0.35	29%
186	あさ乾	種実類	0.35	29%
187	（だいこん類）切干しだいこん乾	野菜類	0.35	29%
188	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ウインナーソーセージフライ	肉類	0.35	29%
189	もろこし玄穀	穀類	0.35	29%
190	そばそば粉中層粉	穀類	0.35	29%
191	だいず［その他］湯葉干し乾	豆類	0.35	29%
192	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ウインナーソーセージウインナーソーセージ	肉類	0.35	29%
193	こむぎ［玄穀］輸入硬質	穀類	0.35	29%
194	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも脂身生	肉類	0.34	28%
195	きび精白粒	穀類	0.34	28%
196	＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	肉類	0.34	28%
197	こむぎ［小麦粉］強力粉全粒粉	穀類	0.34	28%
198	＜魚類＞あゆ養殖内臓焼き	魚介類	0.34	28%
199	＜魚類＞（たら類）すけとうだらからしめんたいこ	魚介類	0.34	28%
200	（だいこん類）漬物ぬかみそ漬	野菜類	0.33	28%
201	＜畜肉類＞ぶた［副生物］じん臓生	肉類	0.33	28%
202	ドリアン生	果実類	0.33	28%
203	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］リオナソーセージ	肉類	0.33	28%
204	（こんぶ類）削り昆布	藻類	0.33	28%
205	＜魚類＞なまず生	魚介類	0.33	28%
206	＜魚類＞やつめうなぎ干しやつめ	魚介類	0.33	28%
207	＜畜肉類＞うし［加工品］味付け缶詰	肉類	0.33	28%
208	＜香辛料類＞からし粒入りマスタード	調味料及び香辛料	0.32	27%
209	＜鳥肉類＞はと肉皮なし生	肉類	0.32	27%
210	＜魚類＞（たい類）まだい養殖皮つき生	魚介類	0.32	27%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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