🍊 野菜類のビタミンCランキング（100g中）

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンC(mg)	DRV%
61	ししとう果実油いため	野菜類	49	49%
62	だいこん葉だいこん葉生	野菜類	49	49%
63	れんこん根茎生	野菜類	48	48%
64	かぶ葉ゆで	野菜類	47	47%
65	たいさいつまみな葉生	野菜類	47	47%
66	だいこんかいわれだいこん芽ばえ生	野菜類	47	47%
67	キャベツグリーンボール結球葉生	野菜類	47	47%
68	キャベツ結球葉油いため	野菜類	47	47%
69	みずな塩漬	野菜類	47	47%
70	コールラビ球茎生	野菜類	45	45%
71	パクチョイ葉生	野菜類	45	45%
72	たいさい葉生	野菜類	45	45%
73	にんにく茎にんにく花茎生	野菜類	45	45%
74	かぼちゃ西洋かぼちゃ果実焼き	野菜類	44	44%
75	えんどうさやえんどう若ざやゆで	野菜類	44	44%
76	かぶ漬物塩漬葉	野菜類	44	44%
77	さんとうさい塩漬	野菜類	44	44%
78	なばな和種なばな花らい・茎ゆで	野菜類	44	44%
79	ねぎこねぎ葉生	野菜類	44	44%
80	えんどうスナップえんどう若ざや生	野菜類	43	43%
81	ねぎ葉ねぎ葉油いため	野菜類	43	43%
82	かぼちゃ（西洋・生）	野菜類	43	43%
83	えんどうトウミョウ芽ばえ生	野菜類	43	43%
84	よめな葉生	野菜類	42	42%
85	つるむらさき茎葉生	野菜類	41	41%
86	たいさい塩漬	野菜類	41	41%
87	あしたば茎葉生	野菜類	41	41%
88	のざわな葉生	野菜類	41	41%
89	キャベツ（生）	野菜類	41	41%
90	コリアンダー葉生	野菜類	40	40%

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