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🍊 ビタミンCが多い食品 TOP30(100g中)

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

#食品名ビタミンC(mg)
91パパイア 完熟 生50
92うるい 葉 生50
93(かんきつ類) レモン 果汁 生50
94(かんきつ類) きんかん 全果 生49
95(だいこん類) 漬物 べったら漬49
96ひろしまな 葉 生49
97かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉49
98(だいこん類) 葉だいこん 葉 生49
99<畜肉類> ぶた [ハム類] ボンレスハム49
100ししとう 果実 油いため49
101れんこん 根茎 生48
102(かんきつ類) しらぬひ 砂じょう 生48
103(キャベツ類) グリーンボール 結球葉 生47
104かぶ 葉 ゆで47
105みずな 塩漬47
106(だいこん類) かいわれだいこん 芽ばえ 生47
107(たいさい類) つまみな 葉 生47
108(キャベツ類) キャベツ 結球葉 油いため47
109パクチョイ 葉 生45
110(にんにく類) 茎にんにく 花茎 生45
111コールラビ 球茎 生45
112パパイア 未熟 生45
113(たいさい類) たいさい 葉 生45
114(かんきつ類) ぶんたん 砂じょう 生45
115さんとうさい 塩漬44
116(ねぎ類) こねぎ 葉 生44
117(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 ゆで44
118(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 焼き44
119(えんどう類) さやえんどう 若ざや ゆで44
120ハスカップ 生44

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)