糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。
| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 1111 | こむぎ パン類 イングリッシュマフィン | 1.2 |
| 1112 | こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むもの | 1.2 |
| 1113 | ひし 生 | 1.2 |
| 1114 | 揚げパン | 1.2 |
| 1115 | そらまめ 未熟豆 ゆで | 1.2 |
| 1116 | こめ 水稲全かゆ 玄米推定値 | 1.2 |
| 1117 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー推定値 | 1.2 |
| 1118 | あさり 缶詰 味付け | 1.2 |
| 1119 | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 1.2 |
| 1120 | こむぎ パン類 ぶどうパン | 1.2 |
| 1121 | きくいも 塊茎 水煮 | 1.2 |
| 1122 | みそ 豆みそ | 1.2 |
| 1123 | こむぎ パン類 角形食パン 焼き | 1.2 |
| 1124 | こめ 陸稲穀粒 精白米 | 1.2 |
| 1125 | その他 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 1.2 |
| 1126 | こむぎ 小麦粉 中力粉 2等 | 1.2 |
| 1127 | カレーパン 皮のみ | 1.1 |
| 1128 | オートミール | 1.1 |
| 1129 | こむぎ 小麦粉 強力粉 2等 | 1.1 |
| 1130 | 食パン(角形) | 1.1 |
| 1131 | こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたもの | 1.1 |
| 1132 | こむぎ パン類 角形食パン 耳推定値 | 1.1 |
| 1133 | こむぎ パン類 フランスパン | 1.1 |
| 1134 | こむぎ 中華めん類 干し沖縄そば 乾 | 1.1 |
| 1135 | こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの | 1.1 |
| 1136 | こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの | 1.1 |
| 1137 | こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 生パスタ 生 | 1.1 |
| 1138 | こめ 水稲穀粒 精白米 インディカ米 | 1.1 |
| 1139 | だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り 青きな粉推定値 | 1.1 |
| 1140 | だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉推定値 | 1.1 |
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)