糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。
| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 1411 | こむぎ 中華めん類 半生中華めん推定値 | 0.7 |
| 1412 | たけのこ 若茎 生 | 0.7 |
| 1413 | だいこん 漬物 守口漬 | 0.7 |
| 1414 | マンゴー 生 | 0.7 |
| 1415 | ぜんまい 生ぜんまい 若芽 ゆで | 0.7 |
| 1416 | すぐきな 根 生 | 0.7 |
| 1417 | しろうり 漬物 奈良漬 | 0.7 |
| 1418 | こむぎ パン類 コッペパン | 0.7 |
| 1419 | じゅうろくささげ 若ざや 生 | 0.7 |
| 1420 | のざわな 葉 生 | 0.7 |
| 1421 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ推定値 | 0.7 |
| 1422 | カリフラワー 花序 生 | 0.7 |
| 1423 | かぼちゃ 日本かぼちゃ 果実 ゆで | 0.7 |
| 1424 | かぶ 漬物 塩漬 根 皮つき | 0.7 |
| 1425 | おおさかしろな 塩漬 | 0.7 |
| 1426 | おおさかしろな 葉 生 | 0.7 |
| 1427 | えんどう スナップえんどう 若ざや 生 | 0.7 |
| 1428 | あさつき 葉 ゆで | 0.7 |
| 1429 | はす 成熟 ゆで | 0.7 |
| 1430 | レンズまめ 全粒 ゆで | 0.7 |
| 1431 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 0.7 |
| 1432 | えごのり 素干し | 0.7 |
| 1433 | そらまめ しょうゆ豆 | 0.7 |
| 1434 | ヤーコン 塊根 水煮 | 0.7 |
| 1435 | さといも やつがしら 球茎 生 | 0.7 |
| 1436 | さといも たけのこいも 球茎 生 | 0.7 |
| 1437 | さといも 球茎 冷凍 | 0.7 |
| 1438 | さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら | 0.7 |
| 1439 | さつまいも 塊根 皮つき 蒸し | 0.7 |
| 1440 | とうもろこし コーングリッツ 白色種 | 0.7 |
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)