糖質・脂質・たんぱく質をエネルギーに変える補酵素NAD・NADPの材料。皮膚や神経の健康にも関わる。魚・肉・きのこに豊富。
| # | 食品名 | ナイアシン(mg) |
|---|---|---|
| 1591 | ふき ふきのとう 花序 ゆで | 0.5 |
| 1592 | 洋風料理 その他 えびグラタン推定値 | 0.5 |
| 1593 | 和風料理 煮物類 卯の花いり推定値 | 0.5 |
| 1594 | 笹だんご こしあん入り推定値 | 0.5 |
| 1595 | すいぜんじな 葉 生 | 0.5 |
| 1596 | さめ ふかひれ | 0.5 |
| 1597 | しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁 | 0.5 |
| 1598 | しょうが 根茎 皮なし 生 おろし | 0.5 |
| 1599 | げっぺい推定値 | 0.5 |
| 1600 | さんとうさい 葉 生 | 0.5 |
| 1601 | ウエハース | 0.5 |
| 1602 | なばな 和種なばな 花らい・茎 ゆで | 0.5 |
| 1603 | なずな 葉 生 | 0.5 |
| 1604 | ハスカップ 生 | 0.5 |
| 1605 | こむぎ ふ類 生ふ | 0.5 |
| 1606 | うし 副生物 子宮 ゆで | 0.5 |
| 1607 | クレソン 茎葉 生 | 0.5 |
| 1608 | かしわもち つぶしあん入り推定値 | 0.5 |
| 1609 | きく 花びら 生 | 0.5 |
| 1610 | なす(生) | 0.5 |
| 1611 | くじら 本皮 生 | 0.5 |
| 1612 | かぼちゃ そうめんかぼちゃ 果実 生 | 0.5 |
| 1613 | かぶ 根 皮なし ゆで | 0.5 |
| 1614 | ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 0.5 |
| 1615 | ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 0.5 |
| 1616 | おかひじき 茎葉 生 | 0.5 |
| 1617 | のざわな 漬物 調味漬 | 0.5 |
| 1618 | うるい 葉 生 | 0.5 |
| 1619 | うど やまうど 茎 生 | 0.5 |
| 1620 | うど 茎 水さらし | 0.5 |
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)