塩分量の目安。食塩相当量＝ナトリウム×2.54÷1000。減塩管理に活用。
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食品
だしのうま味で塩分を減らしても満足感を保てる。毎日の汁物・煮物から無理なく減塩できる。
無理なく続く減塩レシピ＆食事術
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1日6g未満を目標にした減塩の実践法。酸味・香辛料・だしで物足りなさを補う工夫を収録。
データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）
