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👁️ ビタミンAが多い食品 TOP30(100g中)

視力・皮膚の健康・免疫機能を維持する脂溶性ビタミン。緑黄色野菜に多く含まれる。

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#食品名ビタミンA(μg)
121(だいこん類) だいこん 葉 ゆで370
122(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ 油いため370
123<魚類> かじか つくだ煮370
124(その他) ミックスベジタブル 冷凍 油いため360
125ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾360
126ひじき ほしひじき 鉄釜 乾360
127<調味料類> (その他) ふりかけ たまご推定値360
128ようさい 茎葉 生360
129ほうれんそう 葉 通年平均 生350
130<牛乳及び乳製品> (クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪350
131(その他) ミックスベジタブル 冷凍 ゆで350
132<魚類> ぼら からすみ350
133うずら卵 全卵 生350
134ほうれんそう 葉 夏採り 生350
135ちぢみゆきな 葉 生350
136すいぜんじな 葉 生350
137ほうれんそう 葉 冬採り 生350
138(みつば類) 糸みつば 葉 ゆで340
139(えんどう類) トウミョウ 茎葉 生340
140<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー330
141<魚類> (さけ・ます類) しろさけ イクラ330
142(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 ゆで330
143(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 生330
144(だいこん類) だいこん 葉 生330
145(にんじん類) にんじん 根 皮なし 素揚げ330
146(レタス類) サンチュ 葉 生320
147<牛乳及び乳製品> (クリーム類) コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪320
148(その他) ミックスベジタブル 冷凍320
149ふだんそう 葉 ゆで320
150ようさい 茎葉 ゆで320

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)