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🌻 野菜類のビタミンEランキング(100g中)

強い抗酸化作用を持つ脂溶性ビタミン。細胞の酸化ダメージを防ぎ、血行を促進。植物油・ナッツに豊富。

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#食品名ビタミンE(mg)
181あさつき 葉 ゆで0.9
182みぶな 葉 生0.9
183(ピーマン類) 青ピーマン 果実 油いため0.9
184(だいこん類) 切干しだいこん 油いため0.9
185にがうり 果実 油いため0.9
186パクチョイ 葉 生0.9
187さんとうさい 葉 ゆで0.9
188チンゲンサイ 葉 ゆで0.9
189(ねぎ類) 葉ねぎ 葉 生0.9
190(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 油いため0.9
191(らっきょう類) らっきょう りん茎 生0.8
192(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 油いため0.8
193えだまめ 生0.8
194(ピーマン類) 青ピーマン 果実 生0.8
195れんこん 甘酢れんこん0.8
196(にんにく類) 茎にんにく 花茎 生0.8
197(にんにく類) 茎にんにく 花茎 ゆで0.8
198(えんどう類) グリンピース 冷凍 油いため0.8
199にがうり 果実 生0.8
200(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩添加0.8
201(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩無添加0.8
202エンダイブ 葉 生0.8
203(にんじん類) にんじん 根 冷凍0.8
204さんとうさい 葉 生0.8
205たかな 葉 生0.8
206せり 茎葉 生0.7
207(レタス類) サンチュ 葉 生0.7
208ひのな 根・茎葉 生0.7
209(えんどう類) さやえんどう 若ざや 生0.7
210のざわな 漬物 塩漬0.7

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)