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🌻 豆類のビタミンEランキング(100g中)

強い抗酸化作用を持つ脂溶性ビタミン。細胞の酸化ダメージを防ぎ、血行を促進。植物油・ナッツに豊富。

#食品名ビタミンE(mg)
🥇だいず 全粒・全粒製品 大豆はいが19
🥈だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 脱皮大豆7.5
🥉だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾4.8
4そらまめ フライビーンズ3.3
5だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黒大豆3.1
6だいず 全粒・全粒製品 全粒 黒大豆 国産 乾3.1
7ひよこまめ 全粒 乾2.5
8だいず 豆腐・油揚げ類 ろくじょう豆腐2.5
9だいず 全粒・全粒製品 ぶどう豆2.4
10だいず その他 湯葉 干し 乾2.4
11だいず 全粒・全粒製品 きな粉 青大豆 全粒大豆2.4
12だいず 全粒・全粒製品 全粒 青大豆 国産 乾2.3
13だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 国産 乾2.3
14調製豆乳2.2
15だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 黄大豆2.2
16だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 中国産 乾2.1
17凍り豆腐(高野豆腐・乾)1.9
18だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 脱皮大豆1.9
19ひよこまめ 全粒 フライ 味付け1.9
20だいず 全粒・全粒製品 全粒 黒大豆 国産 ゆで1.8
21ひよこまめ 全粒 ゆで1.7
22だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 米国産 乾1.7
23だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 全粒大豆1.7
24だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 国産 ゆで1.6
25だいず 豆腐・油揚げ類 がんもどき1.5
26だいず 全粒・全粒製品 全粒 青大豆 国産 ゆで1.5
27だいず その他 おから 乾燥1.5
28油揚げ(生)1.3
29だいず 全粒・全粒製品 いり大豆 青大豆1.3
30だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り 青きな粉推定値1.2

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)