🥬 豆類のビタミンKランキング（100g中）

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンK(μg)	DRV%
31	生揚げ（厚揚げ）	豆類	25	17%
32	つるあずき全粒ゆで	豆類	24	16%
33	えんどうグリンピース揚げ豆	豆類	24	16%
34	ひよこまめ全粒フライ味付け	豆類	23	15%
35	だいずその他湯葉生	豆類	22	15%
36	だいず豆腐・油揚げ類油揚げ甘煮	豆類	22	15%
37	だいず豆腐・油揚げ類豆腐よう	豆類	18	12%
38	だいず全粒・全粒製品全粒青大豆国産ゆで	豆類	18	12%
39	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆国産乾	豆類	18	12%
40	だいずその他ひしおみそ	豆類	17	11%
41	レンズまめ全粒乾	豆類	17	11%
42	だいずその他金山寺みそ	豆類	16	11%
43	だいず豆腐・油揚げ類沖縄豆腐	豆類	16	11%
44	えんどう全粒青えんどう乾	豆類	16	11%
45	えんどう全粒赤えんどう乾	豆類	16	11%
46	りょくとう全粒ゆで	豆類	16	11%
47	えんどう塩豆	豆類	16	11%
48	だいずその他湯葉干し湯戻し	豆類	16	11%
49	だいず全粒・全粒製品全粒黒大豆国産ゆで	豆類	15	10%
50	だいず豆腐・油揚げ類焼き豆腐	豆類	14	9%
51	ささげ全粒乾	豆類	14	9%
52	そらまめ全粒乾	豆類	13	9%
53	だいず全粒・全粒製品きな粉砂糖入りきな粉推定値	豆類	13	9%
54	だいず豆腐・油揚げ類凍り豆腐水煮	豆類	13	9%
55	だいず豆腐・油揚げ類豆腐竹輪蒸し	豆類	12	8%
56	だいずその他テンペ	豆類	11	7%
57	だいず豆腐・油揚げ類充てん豆腐	豆類	11	7%
58	だいず全粒・全粒製品蒸し大豆黄大豆	豆類	11	7%
59	だいず全粒・全粒製品ぶどう豆	豆類	10	7%
60	だいず豆腐・油揚げ類ソフト豆腐	豆類	10	7%

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