🥬 野菜類のビタミンKランキング（100g中）

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンK(μg)	DRV%
151	オクラ果実ゆで	野菜類	75	50%
152	（なす類）漬物しば漬	野菜類	72	48%
153	オクラ果実生	野菜類	71	47%
154	（ふき類）ふきのとう花序ゆで	野菜類	69	46%
155	（みつば類）切りみつば葉生	野菜類	63	42%
156	しかくまめ若ざや生	野菜類	63	42%
157	きく菊のり	野菜類	62	41%
158	はくさい漬物塩漬	野菜類	61	41%
159	いんげんまめさやいんげん若ざや生	野菜類	60	40%
160	はくさい結球葉生	野菜類	59	39%
161	（レタス類）レタス水耕栽培結球葉生	野菜類	58	39%
162	とうがらし果実乾	野菜類	58	39%
163	（もやし類）だいずもやし生	野菜類	57	38%
164	（レタス類）コスレタス葉生	野菜類	54	36%
165	（にんにく類）茎にんにく花茎生	野菜類	54	36%
166	ししとう果実油いため	野菜類	52	35%
167	ししとう果実生	野菜類	51	34%
168	いんげんまめさやいんげん若ざやゆで	野菜類	51	34%
169	（にんにく類）茎にんにく花茎ゆで	野菜類	51	34%
170	あさつき葉生	野菜類	50	33%
171	わさび根茎生	野菜類	49	33%
172	（もやし類）だいずもやしゆで	野菜類	49	33%
173	アスパラガス若茎油いため	野菜類	48	32%
174	（もやし類）アルファルファもやし生	野菜類	47	31%
175	（えんどう類）さやえんどう若ざや生	野菜類	47	31%
176	アスパラガス若茎ゆで	野菜類	46	31%
177	きゅうり漬物塩漬	野菜類	46	31%
178	にがうり果実油いため	野菜類	45	30%
179	しろうり漬物塩漬	野菜類	44	29%
180	あさつき葉ゆで	野菜類	43	29%

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