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🥬 ビタミンKが多い食品 TOP30(100g中)

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

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#食品名ビタミンK(μg)
571<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ 生12
572<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき ゆで12
573<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー12
574<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき 焼き12
575<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ12
576<畜肉類> ぶた [ハム類] 生ハム 長期熟成12
577<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ クリーム12
578ざくろ 生推定値12
579<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム12
580<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ ゴーダ12
581<畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 脂身 生11
582<魚類> あゆ 養殖 内臓 生11
583きく 花びら 生11
584へちま 果実 ゆで11
585(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 油いため11
586(植物油脂類) ひまわり油 ハイリノール11
587はやとうり 果実 白色種 塩漬11
588だいず [豆腐・油揚げ類] 充てん豆腐11
589(植物油脂類) ひまわり油 ミッドオレイック11
590<ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム11
591(植物油脂類) ひまわり油 ハイオレイック11
592鶏卵 全卵 ゆで11
593(にんじん類) にんじん 根 冷凍 油いため11
594<畜肉類> うし [副生物] 舌 焼き11
595<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン11
596(植物油脂類) あまに油11
597<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 生11
598<畜肉類> めんよう [ラム] ロース 皮下脂肪なし 生11
599(なす類) なす 果実 油いため11
600だいず [全粒・全粒製品] 蒸し大豆 黄大豆11

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)