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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
1111<えび・かに類> (かに類) ずわいがに 生15
1112<魚類> さんま 皮つき 生15
1113<調味料類> (調味ソース類) 二杯酢推定値15
1114(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生15
1115<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き15
1116<魚類> かじか 生15
1117<えび・かに類> (えび類) いせえび 生15
1118<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ フライ15
1119<魚類> はぜ 甘露煮15
1120<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 赤肉 生15
1121ぐみ 生15
1122<魚類> (さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰15
1123<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ 生15
1124(こんぶ類) つくだ煮15
1125<えび・かに類> (かに類) たらばがに ゆで15
1126和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬15
1127<魚類> (さけ・ます類) ますのすけ 焼き15
1128<ケーキ・ペストリー類> ホットケーキ推定値15
1129だいず [その他] 豆乳 豆乳飲料・麦芽コーヒー15
1130<魚類> (さけ・ます類) べにざけ 焼き15
1131(かんきつ類) グレープフルーツ 紅肉種 砂じょう 生15
1132<貝類> つぶ 生15
1133<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう とうまんじゅう つぶしあん入り15
1134(かんきつ類) グレープフルーツ 白肉種 砂じょう 生15
1135こむぎ [中華めん類] 沖縄そば 生15
1136<魚類> あなご 蒸し15
1137<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 低脂肪無糖15
1138<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] レバーソーセージ15
1139いんげんまめ 豆きんとん15
1140<その他> しゃこ ゆで15

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)