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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
1081<牛乳及び乳製品> (チーズ類) チーズスプレッド16
1082<調味料類> (だし類) 固形ブイヨン16
1083こむぎ [小麦粉] 強力粉 1等16
1084<水産練り製品> だて巻16
1085<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 無脂肪無糖16
1086こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 (添付調味料等を含むもの)16
1087<魚類> ひらめ 天然 生16
1088つわぶき 葉柄 生16
1089つるにんじん 根 生16
1090<魚類> うなぎ 白焼き16
1091<茶類> (緑茶類) せん茶 浸出液16
1092<鳥肉類> すずめ 肉 骨・皮つき 生16
1093<魚類> (さば類) まさば フライ16
1094<魚類> (さば類) たいせいようさば 焼き16
1095<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ 天ぷら16
1096<魚類> うまづらはぎ 味付け開き干し16
1097<ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン16
1098(こんぶ類) まこんぶ 素干し 水煮16
1099<魚類> (たら類) 加工品 でんぶ16
1100<香辛料類> からし 粒入りマスタード16
1101<魚類> (さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰15
1102<畜肉類> うし [副生物] 小腸 生15
1103<魚類> (さけ・ます類) べにざけ 焼き15
1104<貝類> つぶ 生15
1105(きくらげ類) あらげきくらげ 乾15
1106<魚類> (さけ・ます類) ますのすけ 焼き15
1107<魚類> (かつお類) 加工品 削り節15
1108<魚類> (さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮つき 焼き15
1109<えび・かに類> (かに類) たらばがに ゆで15
1110こめ [水稲穀粒] 七分つき米15

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)