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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
1441<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調理9
1442<菓子パン類> カレーパン 具のみ9
1443<畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 焼き9
1444<畜肉類> うし [和牛肉] もも 赤肉 生9
1445<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ モッツァレラ9
1446<魚類> きんめだい 生9
1447<畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 生9
1448中国料理 菜類 酢豚推定値9
1449<畜肉類> うし [加工品] ローストビーフ9
1450とうもろこし コーンフラワー 黄色種9
1451ぶどう 干しぶどう9
1452<魚類> きす 天ぷら9
1453(なす類) 漬物 こうじ漬9
1454こむぎ [うどん・そうめん類] 干しうどん 乾9
1455<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう 中華まんじゅう あんまん こしあん入り推定値9
1456<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 生9
1457(なす類) 漬物 しば漬9
1458びわ 缶詰9
1459こめ [もち米製品] 赤飯9
1460<魚類> (あじ類) まあじ 皮なし 生9
1461<調味料類> (しょうゆ類) 照りしょうゆ推定値9
1462こめ [うるち米製品] 米粉9
1463こめ [うるち米製品] 玄米粉9
1464とうもろこし コーンフラワー 白色種9
1465<調味料類> (だし類) めんつゆ 三倍濃縮9
1466<調味料類> (調味ソース類) オイスターソース9
1467<魚類> ぶり はまち 養殖 皮つき 生9
1468<魚類> ほっけ 生9
1469<和干菓子類> らくがん 麦らくがん推定値9
1470こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)推定値9

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)