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🦴 魚介類のリンランキング(100g中)

カルシウムとともに骨・歯を形成するミネラル。エネルギー代謝(ATP)にも必須。加工食品に多く含まれる。

#食品名リン(mg)
🥇いわし かたくちいわし 田作り2,300
🥈とびうお 焼き干し2,300
🥉いわし かたくちいわし 煮干し1,500
4いわし たたみいわし1,400
5とびうお 煮干し1,300
6えび さくらえび 素干し1,200
7さば ごまさば さば節1,200
8きびなご 調味干し1,200
9いかなご 煮干し1,200
10いか 加工品 するめ1,100
11えび 加工品 干しえび990
12いわし うるめいわし 丸干し910
13えび さくらえび 煮干し860
14いわし しらす干し 半乾燥品860
15たら まだら 干しだら840
16いかなご つくだ煮820
17はぜ つくだ煮820
18あじ むろあじ くさや810
19かつお 加工品 かつお節790
20わかさぎ つくだ煮780
21どじょう 水煮750
22わかさぎ あめ煮740
23いかなご あめ煮730
24ふな 甘露煮710
25あじ まあじ 小型 骨付き から揚げ700
26どじょう 生690
27かつお 加工品 削り節680
28かじか つくだ煮670
29いわし みりん干し かたくちいわし660
30はぜ 甘露煮650

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)