| # | 食品名 | ビタミンA(μg) |
|---|---|---|
| 301 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 130 |
| 302 | ＜デザート菓子類＞ ババロア推定値 | 130 |
| 303 | （たまねぎ類） 葉たまねぎ りん茎及び葉 生 | 120 |
| 304 | ブロッコリー 芽ばえ 生 | 120 |
| 305 | ＜その他＞ カスタードクリーム推定値 | 120 |
| 306 | ＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生 | 120 |
| 307 | あんず 生 | 120 |
| 308 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 120 |
| 309 | ＜魚類＞ あゆ 天然 焼き | 120 |
| 310 | ＜牛乳及び乳製品＞ （練乳類） 加糖練乳 | 120 |
| 311 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［副品目］ 皮 もも 生 | 120 |
| 312 | ＜香辛料類＞ セージ 粉 | 120 |
| 313 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［副品目］ 皮 むね 生 | 120 |
| 314 | かき 干しがき | 120 |
| 315 | （ねぎ類） 葉ねぎ 葉 生 | 120 |
| 316 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ タルト （洋菓子） | 120 |
| 317 | （こんぶ類） えながおにこんぶ 素干し | 120 |
| 318 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ スポンジケーキ | 120 |
| 319 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 120 |
| 320 | みずな 葉 生 | 110 |
| 321 | ＜キャンデー類＞ キャラメル | 110 |
| 322 | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ推定値 | 110 |
| 323 | ＜魚類＞ （いわし類） しらす 生 | 110 |
| 324 | わらび 干しわらび 乾 | 110 |
| 325 | おおさかしろな 塩漬 | 110 |
| 326 | おおさかしろな 葉 生 | 110 |
| 327 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ワッフル カスタードクリーム入り | 110 |
| 328 | ＜牛乳及び乳製品＞ （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 100 |
| 329 | （すもも類） プルーン 乾 | 100 |
| 330 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 100 |
PR
このコラムに関連する書籍
ビタミンAとβ-カロテン――目・皮膚・免疫を守る脂溶性ビタミンの正しい知識
栄養学・眼科学関連書籍
レチノールとβ-カロテンの違い、過剰摂取のリスク、妊婦が注意すべき点を科学的に解説。
Amazonで本を見る緑黄色野菜を使いこなす栄養レシピ
管理栄養士監修
にんじん・ほうれん草・かぼちゃなどのβ-カロテンを油と組み合わせて効率的に摂るレシピ集。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）