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🍊 ビタミンCが多い食品 TOP30(100g中)

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

#食品名ビタミンC(mg)
601(にんじん類) にんじん 根 皮 生4
602<魚類> ほっけ 開き干し 生4
603(にんじん類) にんじん 根 皮なし ゆで4
604<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 天然 脂身 生4
605(にんじん類) にんじん 根 皮つき ゆで4
606(すもも類) にほんすもも 生4
607<いも類> (さといも類) セレベス 球茎 水煮4
608<いも類> (さといも類) たけのこいも 球茎 水煮4
609<いも類> (さといも類) みずいも 球茎 水煮4
610(みつば類) 糸みつば 葉 ゆで4
611中国料理 点心類 ぎょうざ推定値4
612<調味料類> (しょうゆ類) うすくちしょうゆ 低塩4
613洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー推定値4
614<茶類> (緑茶類) かまいり茶 浸出液4
615(かんきつ類) オレンジ バレンシア マーマレード 低糖度4
616中国料理 菜類 酢豚推定値4
617<いも類> (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 水煮4
618<魚類> (かれい類) 子持ちがれい 生4
619<魚類> キャビア 塩蔵品4
620<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ ソテー4
621<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 焼き4
622(なす類) なす 果実 生4
623やまもも 生4
624ルバーブ 葉柄 ゆで4
625りんご 皮なし 生4
626(うど類) うど 茎 生4
627しいたけ 乾しいたけ 甘煮4
628<調味料類> (辛味調味料類) トウバンジャン3
629<調味料類> (ウスターソース類) お好み焼きソース3
630<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 焼き3

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)