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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
691ししとう 果実 生33
692和風料理 煮物類 きんぴらごぼう推定値32
693和風料理 和え物類 青菜の白和え推定値32
694(かんきつ類) オレンジ 福原オレンジ 砂じょう 生32
695(こんぶ類) 削り昆布32
696(かんきつ類) オレンジ バレンシア 米国産 砂じょう 生32
697(にんじん類) ミニキャロット 根 生32
698こめ [うるち米製品] 米粉パン 食パン推定値32
699(なす類) 漬物 塩漬32
700(なす類) なす 果実 生32
701キウイフルーツ 黄肉種 生32
702メロン 温室メロン 生32
703<菓子パン類> あんパン つぶしあん入り32
704いんげんまめ 全粒 ゆで32
705<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー32
706<その他> ほや 生32
707和風料理 和え物類 わかめとねぎの酢みそ和え推定値31
708キンサイ 茎葉 ゆで31
709<コーヒー・ココア類> ココア ピュアココア31
710<和干菓子類> かりんとう 白推定値31
711<調味料類> (しょうゆ類) うすくちしょうゆ31
712ルバーブ 葉柄 生31
713<貝類> かき 養殖 水煮31
714だいず [その他] 豆乳 調製豆乳31
715(にんじん類) にんじん 根 皮なし 油いため31
716<畜肉類> ぶた [副生物] 胃 ゆで31
717<魚類> (いわし類) まいわし 丸干し31
718(かんきつ類) レモン 全果 生31
719こめ [水稲穀粒] 赤米30
720こむぎ [パン類] 角形食パン 焼き30

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)