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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
811<魚類> (いわし類) しらす 釜揚げしらす26
812とうがん 果実 生26
813やまもも 生26
814<いも類> ヤーコン 塊根 生25
815きゅうり 果実 生25
816<菓子パン類> チョココロネ25
817(かぼちゃ類) そうめんかぼちゃ 果実 生25
818<貝類> たいらがい 貝柱 生25
819(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生25
820<ケーキ・ペストリー類> ワッフル カスタードクリーム入り25
821しいたけ 生しいたけ 原木栽培 ゆで25
822(みょうが類) みょうが 花穂 生25
823鶏卵 たまご豆腐推定値25
824そば 干しそば 乾25
825らいまめ 全粒 ゆで25
826はやとうり 果実 白色種 塩漬25
827<和干菓子類> 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り推定値25
828だいず [その他] 湯葉 生25
829<貝類> かき くん製油漬缶詰25
830<和干菓子類> かりんとう 黒推定値25
831<調味料類> (調味ソース類) デミグラスソース25
832<えび・かに類> (えび類) あまえび 生25
833<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 生25
834とうがん 果実 ゆで25
835<畜肉類> ぶた [副生物] 大腸 ゆで25
836(かんきつ類) オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュース25
837<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか くん製25
838<ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム25
839<いも類> (やまのいも類) だいじょ 塊根 生24
840<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト (生を揚げたもの)24

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)