🥦 豆類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)	DRV%
61	あずき（ゆで）	豆類	23	10%
62	だいず豆腐・油揚げ類ろくじょう豆腐	豆類	23	10%
63	べにばないんげん全粒ゆで	豆類	23	10%
64	いんげんまめうずら豆	豆類	23	10%
65	だいず豆腐・油揚げ類充てん豆腐	豆類	23	10%
66	生揚げ（厚揚げ）	豆類	23	10%
67	レンズまめ全粒ゆで	豆類	22	9%
68	だいず豆腐・油揚げ類がんもどき	豆類	21	9%
69	油揚げ（生）	豆類	18	8%
70	えんどう塩豆	豆類	17	7%
71	だいず豆腐・油揚げ類豆腐竹輪焼き	豆類	17	7%
72	だいずその他豆乳豆乳飲料・麦芽コーヒー	豆類	15	6%
73	いんげんまめ豆きんとん	豆類	15	6%
74	おから（生）	豆類	14	6%
75	だいず豆腐・油揚げ類沖縄豆腐	豆類	14	6%
76	いんげんまめこし生あん	豆類	14	6%
77	だいず豆腐・油揚げ類油揚げ油抜き焼き	豆類	14	6%
78	あずきゆで小豆缶詰	豆類	13	5%
79	だいず豆腐・油揚げ類ゆし豆腐	豆類	13	5%
80	だいず豆腐・油揚げ類木綿豆腐凝固剤：硫酸カルシウム	豆類	12	5%
81	だいず豆腐・油揚げ類油揚げ油抜き生	豆類	12	5%
82	だいず豆腐・油揚げ類焼き豆腐	豆類	12	5%
83	だいず豆腐・油揚げ類絹ごし豆腐凝固剤：硫酸カルシウム	豆類	12	5%
84	だいず豆腐・油揚げ類絹ごし豆腐凝固剤：塩化マグネシウム	豆類	12	5%
85	絹ごし豆腐	豆類	12	5%
86	だいず豆腐・油揚げ類木綿豆腐凝固剤：塩化マグネシウム	豆類	12	5%
87	木綿豆腐	豆類	12	5%
88	だいずその他ひしおみそ	豆類	12	5%
89	だいず豆腐・油揚げ類豆腐竹輪蒸し	豆類	11	5%
90	だいず全粒・全粒製品水煮缶詰黄大豆	豆類	11	5%

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