🥦 野菜類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)	DRV%
151	かぶ漬物ぬかみそ漬葉	野菜類	81	34%
152	アーティチョーク花らい生	野菜類	81	34%
153	えんどうグリンピース冷凍油いため	野菜類	81	34%
154	かぼちゃ日本かぼちゃ果実生	野菜類	80	33%
155	にがうり果実油いため	野菜類	79	33%
156	つるむらさき茎葉生	野菜類	78	33%
157	かぶ漬物塩漬葉	野菜類	78	33%
158	キャベツ（生）	野菜類	78	33%
159	えんどうグリンピース冷凍	野菜類	77	32%
160	めたで芽ばえ生	野菜類	77	32%
161	にら葉ゆで	野菜類	77	32%
162	ゆりねりん茎生	野菜類	77	32%
163	とうもろこしスイートコーン未熟種子穂軸つき冷凍	野菜類	77	32%
164	えんどうグリンピース生	野菜類	76	32%
165	リーキりん茎葉生	野菜類	76	32%
166	アーティチョーク花らいゆで	野菜類	76	32%
167	にら黄にら葉生	野菜類	76	32%
168	あしたば茎葉ゆで	野菜類	75	31%
169	かぼちゃ日本かぼちゃ果実ゆで	野菜類	75	31%
170	さんとうさい葉ゆで	野菜類	74	31%
171	ブロッコリー芽ばえ生	野菜類	74	31%
172	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮つき	野菜類	74	31%
173	つくし胞子茎ゆで	野菜類	74	31%
174	コールラビ球茎生	野菜類	73	30%
175	えんどうさやえんどう若ざや生	野菜類	73	30%
176	にんじん葉にんじん葉生	野菜類	73	30%
177	きく花びら生	野菜類	73	30%
178	レタス（生）	野菜類	73	30%
179	長ねぎ（根深ねぎ・生）	野菜類	72	30%
180	ゴーヤ（にがうり・生）	野菜類	72	30%

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