🥦 野菜類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)	DRV%
181	しそ実生	野菜類	72	30%
182	ねぎ根深ねぎ葉軟白油いため	野菜類	72	30%
183	コールラビ球茎ゆで	野菜類	71	30%
184	レタスサラダな葉生	野菜類	71	30%
185	ピーマン赤ピーマン果実油いため	野菜類	71	30%
186	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮なし	野菜類	70	29%
187	えんどうグリンピースゆで	野菜類	70	29%
188	コリアンダー葉生	野菜類	69	29%
189	バジル葉生	野菜類	69	29%
190	ひのな根・茎葉甘酢漬	野菜類	69	29%
191	ながさきはくさい葉ゆで	野菜類	69	29%
192	ピーマン赤ピーマン果実生	野菜類	68	28%
193	えんどうグリンピース冷凍ゆで	野菜類	68	28%
194	リーキりん茎葉ゆで	野菜類	68	28%
195	ごぼう（生）	野菜類	68	28%
196	モロヘイヤ茎葉ゆで	野菜類	67	28%
197	みつば根みつば葉生	野菜類	66	28%
198	かぶ葉ゆで	野菜類	66	28%
199	すいぜんじな葉生	野菜類	66	28%
200	チンゲンサイ（生）	野菜類	66	28%
201	タアサイ葉生	野菜類	65	27%
202	たいさいつまみな葉生	野菜類	65	27%
203	みつば糸みつば葉生	野菜類	64	27%
204	のざわな漬物塩漬	野菜類	64	27%
205	たけのこ若茎ゆで	野菜類	63	26%
206	たけのこ若茎生	野菜類	63	26%
207	チンゲンサイ葉油いため	野菜類	62	26%
208	ごぼう（ゆで）	野菜類	61	25%
209	せり茎葉ゆで	野菜類	61	25%
210	はくさい（生）	野菜類	61	25%

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