🥦 野菜類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
31	アスパラガス若茎生	野菜類	190
32	ちぢみゆきな葉生	野菜類	180
33	（えんどう類）トウミョウ芽ばえ油いため	野菜類	180
34	なずな葉生	野菜類	180
35	たかな葉生	野菜類	180
36	みずかけな塩漬	野菜類	180
37	アスパラガス若茎ゆで	野菜類	180
38	よめな葉生	野菜類	170
39	ルッコラ葉生	野菜類	170
40	ブロッコリー花序電子レンジ調理	野菜類	160
41	たらのめ若芽生	野菜類	160
42	（ふき類）ふきのとう花序生	野菜類	160
43	じゅうろくささげ若ざや生	野菜類	150
44	らっかせい未熟豆生	野菜類	150
45	じゅうろくささげ若ざやゆで	野菜類	150
46	クレソン茎葉生	野菜類	150
47	こごみ若芽生	野菜類	150
48	らっかせい未熟豆ゆで	野菜類	150
49	ながさきはくさい葉生	野菜類	150
50	おおさかしろな葉生	野菜類	150
51	ほうれんそう葉冷凍油いため	野菜類	150
52	わらび干しわらび乾	野菜類	140
53	（にら類）にら葉油いため	野菜類	140
54	みずな葉生	野菜類	140
55	くわい塊茎生	野菜類	140
56	（だいこん類）だいこん葉生	野菜類	140
57	パクチョイ葉生	野菜類	140
58	ほうれんそう葉通年平均油いため	野菜類	140
59	（キャベツ類）キャベツ結球葉油いため	野菜類	130
60	（だいこん類）葉だいこん葉生	野菜類	130

全398件中 31〜60件

他の栄養素ランキング