🥦 野菜類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)	DRV%
91	つくし胞子茎生	野菜類	110	46%
92	せり茎葉生	野菜類	110	46%
93	のざわな葉生	野菜類	110	46%
94	こまつな（生）	野菜類	110	46%
95	ほうれんそう（ゆで）	野菜類	110	46%
96	すぐきなすぐき漬	野菜類	110	46%
97	のびるりん茎葉生	野菜類	110	46%
98	ビーツ根ゆで	野菜類	110	46%
99	にんじんきんとき根皮つき生	野菜類	110	46%
100	ビーツ根生	野菜類	110	46%
101	かぶ葉生	野菜類	110	46%
102	オクラ果実ゆで	野菜類	110	46%
103	とうもろこしヤングコーン幼雌穂生	野菜類	110	46%
104	オクラ（生）	野菜類	110	46%
105	レタスリーフレタス葉生	野菜類	110	46%
106	わけぎ葉ゆで	野菜類	110	46%
107	みぶな葉生	野菜類	110	46%
108	しそ葉生	野菜類	110	46%
109	ほうれんそう葉夏採りゆで	野菜類	110	46%
110	にんじんきんとき根皮なし生	野菜類	100	42%
111	しゅんぎく（ゆで）	野菜類	100	42%
112	ねぎ葉ねぎ葉生	野菜類	100	42%
113	にんじんきんとき根皮なしゆで	野菜類	100	42%
114	あしたば茎葉生	野菜類	100	42%
115	とんぶりゆで	野菜類	100	42%
116	にら（生）	野菜類	100	42%
117	かんぴょう乾	野菜類	99	41%
118	ぜんまい干しぜんまい干し若芽乾	野菜類	99	41%
119	ホースラディシュ根茎生	野菜類	99	41%
120	だいこん漬物ぬかみそ漬	野菜類	98	41%

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