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🥦 魚介類の葉酸ランキング(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
241<いか・たこ類> (いか類) 加工品 するめ11
242<魚類> (さば類) 加工品 開き干し11
243<魚類> どじょう 水煮11
244<魚類> はたはた 生干し11
245<貝類> あさり 生11
246<貝類> あげまき 生11
247<魚類> (さば類) まさば 生11
248<魚類> (あじ類) まあじ 小型 骨付き 生11
249<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 塩ざけ11
250<魚類> みなみだら 生11
251<魚類> (かれい類) 干しかれい11
252<貝類> さるぼう 味付け缶詰11
253<魚類> ほっけ 開き干し 焼き11
254<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 焼き11
255<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 蒸し11
256<魚類> (たら類) まだら しらこ 生11
257<魚類> (いわし類) まいわし 生干し11
258<えび・かに類> (かに類) 毛がに ゆで10
259<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき フライ10
260<魚類> (いわし類) まいわし 生10
261<魚類> (いわし類) 缶詰 油漬10
262<魚類> (かつお類) 加工品 なまり節10
263<魚類> かんぱち 三枚おろし 生10
264<魚類> こい 養殖 生10
265<魚類> (さけ・ます類) からふとます 塩ます10
266<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 焼き10
267<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 水煮缶詰10
268<魚類> (さけ・ます類) べにざけ くん製10
269<魚類> (さば類) ごまさば 生10
270<魚類> (さば類) 加工品 塩さば10

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)