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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
1171<香辛料類> からし 練りマスタード14
1172<畜肉類> うし [副生物] 舌 焼き14
1173<畜肉類> うし [副生物] 舌 生14
1174パインアップル 焼き14
1175<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生14
1176<畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 焼き14
1177<魚類> (かつお類) そうだがつお 生14
1178<魚類> (かつお類) 加工品 裸節14
1179いんげんまめ こし生あん14
1180<魚類> (かれい類) まこがれい 焼き14
1181<魚類> ふな 生14
1182<貝類> いたやがい 養殖 生14
1183こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 (添付調味料等を含むもの)14
1184こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 非油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの)14
1185こむぎ [小麦粉] 薄力粉 2等14
1186和風料理 煮物類 肉じゃが推定値14
1187<和生菓子・和半生菓子類> 今川焼 カスタードクリーム入り14
1188ひえ 精白粒14
1189<貝類> ばい 生14
1190こめ [もち米製品] 白玉粉14
1191<調味料類> (しょうゆ類) しろしょうゆ14
1192中国料理 菜類 麻婆豆腐推定値13
1193ブルーベリー 乾13
1194<魚類> (さば類) たいせいようさば 水煮13
1195<いも類> (やまのいも類) ながいも いちょういも 塊根 生13
1196<魚類> かます 焼き13
1197<魚類> ふな 甘露煮13
1198だいず [豆腐・油揚げ類] ゆし豆腐13
1199<その他> ほや 塩辛13
1200こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 (添付調味料等を含むもの)13

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)