🥦 葉酸が多い食品 TOP30（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
451	（ピーマン類）黄ピーマン果実生	野菜類	54
452	＜その他＞いなごつくだ煮	肉類	54
453	（だいこん類）だいこん葉ゆで	野菜類	54
454	はつかだいこん根生	野菜類	53
455	（その他）ミックスベジタブル冷凍油いため	野菜類	53
456	（もやし類）ブラックマッペもやし油いため	野菜類	53
457	＜魚類＞かじかつくだ煮	魚介類	53
458	（えんどう類）スナップえんどう若ざや生	野菜類	53
459	いんげんまめさやいんげん若ざやゆで	野菜類	53
460	まいたけ生	きのこ類	53
461	チンゲンサイ葉ゆで	野菜類	53
462	（ひらたけ類）エリンギ焼き	きのこ類	53
463	だいず［その他］おから乾燥	豆類	53
464	（ねぎ類）根深ねぎ葉軟白ゆで	野菜類	53
465	（キャベツ類）グリーンボール結球葉生	野菜類	53
466	（ピーマン類）オレンジピーマン果実生	野菜類	53
467	和風料理和え物類いんげんのごま和え推定値	調理済み流通食品類	52
468	しろうり漬物奈良漬	野菜類	52
469	＜魚類＞（たら類）すけとうだらたらこ生	魚介類	52
470	＜魚類＞わかさぎあめ煮	魚介類	52
471	（えんどう類）トウミョウ芽ばえゆで	野菜類	51
472	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油いかなごしょうゆ	調味料及び香辛料	51
473	つるむらさき茎葉ゆで	野菜類	51
474	よもぎ葉ゆで	野菜類	51
475	そばそば粉全層粉	穀類	51
476	しいたけ生しいたけ原木栽培油いため	きのこ類	51
477	まくわうり白肉種生	果実類	50
478	＜魚類＞（たら類）すけとうだらたらこ焼き	魚介類	50
479	＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイプあん入りカスタードクリーム	菓子類	50
480	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた脂身つき焼き	肉類	50

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