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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
931<えび・かに類> (かに類) たらばがに 生21
932<牛乳及び乳製品> (液状乳類) 乳児用液体ミルク21
933<菓子パン類> カレーパン 皮のみ21
934<和干菓子類> ボーロ そばボーロ推定値21
935<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 水煮21
936こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの)21
937(にんじん類) にんじん 根 冷凍21
938(にんじん類) にんじん 根 皮つき 生21
939だいず [豆腐・油揚げ類] がんもどき21
940<魚類> (さけ・ます類) さくらます 生21
941洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ推定値21
942<魚類> わかさぎ 生21
943<和干菓子類> 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り推定値21
944(トマト類) 加工品 ホール 食塩無添加21
945<調味料類> (みそ類) 米みそ 甘みそ21
946(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため21
947<魚類> (ししゃも類) からふとししゃも 生干し 生21
948(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし汁21
949<魚類> はも 生21
950マンゴスチン 生20
951<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし 生20
952(ひらたけ類) エリンギ ゆで20
953<貝類> (はまぐり類) はまぐり 生20
954<調味料類> (だし類) ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 ストレートしょうゆ味推定値20
955<いも類> じゃがいも 塊茎 皮つき 生20
956こむぎ [その他] ピザ生地20
957(かんきつ類) きんかん 全果 生20
958(うど類) やまうど 茎 生20
959(かんきつ類) うんしゅうみかん 果実飲料 濃縮還元ジュース20
960<デザート菓子類> ババロア推定値20

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)