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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
901(かんきつ類) うんしゅうみかん じょうのう 普通 生22
902<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮なし から揚げ22
903いちじく 生22
904こむぎ [ふ類] 焼きふ 板ふ22
905とうもろこし ポップコーン22
906ルバーブ 葉柄 ゆで22
907<その他> あみ 塩辛22
908そば そば 半生そば推定値22
909レンズまめ 全粒 ゆで22
910<えび・かに類> (かに類) がざみ 生22
911はくさい 漬物 キムチ22
912<貝類> さざえ 焼き22
913<魚類> とびうお 煮干し22
914洋風料理 フライ類 えびフライ推定値22
915(なす類) なす 果実 ゆで22
916(トマト類) 赤色トマト 果実 生22
917<貝類> あわび まだかあわび 生22
918<魚類> (たら類) まだら 干しだら22
919<ビスケット類> クラッカー ソーダクラッカー22
920<魚類> (いわし類) まいわし 塩いわし22
921中国料理 点心類 ぎょうざ推定値22
922<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 電子レンジ調理21
923<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし 蒸し21
924<魚類> わかさぎ 生21
925<菓子パン類> カレーパン 皮のみ21
926<貝類> (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生21
927(かんきつ類) ゆず 果皮 生21
928<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ21
929<牛乳及び乳製品> (液状乳類) 乳児用液体ミルク21
930<調味料類> (みそ類) 米みそ 甘みそ21

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)