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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
991そば そば 生19
992(にんじん類) にんじん 根 皮なし ゆで19
993<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ ソテー19
994<魚類> (たら類) すけとうだら フライ19
995(なす類) べいなす 果実 生19
996(とうもろこし類) スイートコーン 缶詰 クリームスタイル19
997マッシュルーム ゆで19
998おおむぎ 大麦めん 乾19
999<ケーキ・ペストリー類> ショートケーキ 果実なし19
1000(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし水洗い19
1001(こんぶ類) 塩昆布19
1002こめ [水稲めし] 黒米19
1003こめ [水稲穀粒] 発芽玄米18
1004こめ [水稲穀粒] はいが精米18
1005<デザート菓子類> カスタードプリン推定値18
1006<調味料類> (調味ソース類) 焼き肉のたれ推定値18
1007<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし 水煮18
1008こめ [水稲穀粒] 半つき米18
1009<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 蒸し18
1010<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 蒸し18
1011わかめ カットわかめ 乾18
1012かき 甘がき 生18
1013<魚類> (さば類) ごまさば 焼き18
1014<鳥肉類> にわとり [その他] つくね18
1015<貝類> ばかがい 生18
1016こむぎ [小麦粉] 強力粉 2等18
1017<茶類> (緑茶類) かまいり茶 浸出液18
1018(にんじん類) にんじん 根 冷凍 ゆで18
1019だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 生18
1020<貝類> とりがい 斧足 生18

2,243件中 9911020

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)