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穀類のカリウムランキング(100g中)

余分なナトリウムを排出し、高血圧を予防するミネラル。成人の目安量は1日2,600mg。

#食品名カリウム(mg)
91こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等110
92こむぎ [その他] パン粉 生110
93とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け110
94こむぎ [うどん・そうめん類] 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾110
95こむぎ [小麦粉] 中力粉 1等100
96こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 (添付調味料等を含むもの)推定値100
97こむぎ [うどん・そうめん類] うどん 半生うどん推定値98
98こむぎ [パン類] ナン97
99こむぎ [パン類] ベーグル97
100こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米97
101こめ [水稲めし] 玄米95
102こむぎ [パン類] コッペパン95
103とうもろこし コーンフレーク95
104こめ [陸稲めし] 玄米95
105こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げ93
106こむぎ [パン類] 角形食パン 焼き93
107こむぎ [パン類] 角形食パン 耳推定値92
108こめ [うるち米製品] 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの92
109こむぎ [その他] ピザ生地91
110こむぎ [パン類] クロワッサン リッチタイプ90
111こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粉末状90
112こむぎ [うどん・そうめん類] うどん 生90
113こむぎ [小麦粉] 強力粉 1等89
114こめ [水稲穀粒] 精白米 うるち米89
115こめ [うるち米製品] 上新粉89
116こめ [陸稲穀粒] 精白米89
117こむぎ [パン類] 食パン リッチタイプ88
118こむぎ [中華めん類] 蒸し中華めん ソテー87
119こむぎ [パン類] 角形食パン 食パン86
120こむぎ [小麦粉] 強力粉 2等86

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)