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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
601<いも類> (さといも類) たけのこいも 球茎 水煮39
602えのきたけ 味付け瓶詰39
603(もやし類) だいずもやし ゆで39
604だいず [納豆類] 寺納豆39
605<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ エダム39
606<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん推定値39
607しろうり 果実 生39
608さくらんぼ 国産 生38
609パパイア 未熟 生38
610<えび・かに類> (えび類) バナメイえび 養殖 生38
611(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 ゆで38
612こむぎ [玄穀] 国産 普通38
613ラズベリー 生38
614(こんぶ類) ながこんぶ 素干し38
615ぎんなん ゆで38
616<魚類> あゆ 養殖 焼き38
617だいず [その他] 湯葉 干し 乾38
618こむぎ [パン類] ロールパン38
619<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん推定値38
620(だいこん類) だいこん 根 皮つき ゆで38
621<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん推定値38
622<調味料類> (調味ソース類) ごまだれ推定値38
623<貝類> しじみ 水煮37
624<調味料類> (しょうゆ類) たまりしょうゆ37
625<ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン推定値37
626(すもも類) にほんすもも 生37
627<いか・たこ類> (たこ類) いいだこ 生37
628<魚類> (ししゃも類) ししゃも 生干し 生37
629<調味料類> (みそ類) 米みそ だし入りみそ37
630キウイフルーツ 緑肉種 生37

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)