⚡ きのこ類のカリウムランキング（100g中）

余分なナトリウムを排出し、高血圧を予防するミネラル。成人の目安量は1日2,600mg。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	カリウム(mg)	DRV%
🥇	まいたけ乾	きのこ類	2,500	96%
🥈	しいたけ乾しいたけ乾	きのこ類	2,200	85%
🥉	きくらげしろきくらげ乾	きのこ類	1,400	54%
4	きくらげ（乾）	きのこ類	1,000	39%
5	きくらげあらげきくらげ乾	きのこ類	630	24%
6	しめじぶなしめじ素揚げ	きのこ類	570	22%
7	ひらたけエリンギ焼き	きのこ類	500	19%
8	マッシュルーム油いため	きのこ類	450	17%
9	しめじぶなしめじ油いため	きのこ類	420	16%
10	まつたけ生	きのこ類	410	16%
11	ひらたけエリンギ油いため	きのこ類	380	15%
12	えのきたけ油いため	きのこ類	380	15%
13	ぶなしめじ（生）	きのこ類	370	14%
14	やなぎまつたけ生	きのこ類	360	14%
15	マッシュルーム（生）	きのこ類	350	14%
16	エリンギ（生）	きのこ類	340	13%
17	えのきたけ（生）	きのこ類	340	13%
18	ひらたけ生	きのこ類	340	13%
19	しいたけ生しいたけ原木栽培油いため	きのこ類	330	13%
20	えのきたけ味付け瓶詰	きのこ類	320	12%
21	マッシュルームゆで	きのこ類	310	12%
22	しめじほんしめじ生	きのこ類	310	12%
23	くろあわびたけ生	きのこ類	300	12%
24	しいたけ生しいたけ菌床栽培油いため	きのこ類	300	12%
25	まいたけ油いため	きのこ類	300	12%
26	生しいたけ（菌床栽培）	きのこ類	290	11%
27	しめじぶなしめじゆで	きのこ類	280	11%
28	えのきたけゆで	きのこ類	270	10%
29	しいたけ生しいたけ原木栽培生	きのこ類	270	10%
30	ひらたけエリンギゆで	きのこ類	260	10%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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