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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
211だいず [納豆類] 挽きわり納豆110
212だいず [納豆類] 五斗納豆110
213ひよこまめ 全粒 ゆで110
214(レタス類) リーフレタス 葉 生110
215あらめ 蒸し干し110
216せり 茎葉 生110
217ほうれんそう 葉 夏採り ゆで110
218オクラ 果実 生110
219だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) きな粉推定値110
220あしたば 茎葉 生100
221しゅんぎく 葉 ゆで100
222<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ やぎ100
223(にんじん類) きんとき 根 皮なし 生100
224<魚類> あゆ うるか100
225ライチー 生100
226(にら類) にら 葉 生100
227とんぶり ゆで100
228(にんじん類) きんとき 根 皮なし ゆで100
229ひよこまめ 全粒 フライ 味付け100
230(ねぎ類) 葉ねぎ 葉 生100
231<魚類> (さけ・ます類) しろさけ イクラ100
232<いも類> じゃがいも 乾燥マッシュポテト100
233(ひらたけ類) うすひらたけ 生100
234(くり類) 中国ぐり 甘ぐり100
235<魚類> やつめうなぎ 干しやつめ100
236くこ 実 乾99
237ホースラディシュ 根茎 生99
238ごま ねり99
239かんぴょう 乾99
240ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾99

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)