栄養DB

🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

広告
#食品名葉酸(μg)
301あさ 乾82
302<えび・かに類> (えび類) さくらえび 煮干し82
303<牛乳及び乳製品> (粉乳類) 乳児用調製粉乳82
304かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉81
305アーティチョーク 花らい 生81
306(えんどう類) グリンピース 冷凍 油いため81
307(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生80
308たもぎたけ 生80
309りょくとう 全粒 ゆで80
310にがうり 果実 油いため79
311まつ 生79
312かぼちゃ いり 味付け79
313<その他> なまこ このわた78
314(キャベツ類) キャベツ 結球葉 生78
315かぶ 漬物 塩漬 葉78
316つるむらさき 茎葉 生78
317ゆりね りん茎 生77
318(にら類) にら 葉 ゆで77
319(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍77
320(えんどう類) グリンピース 冷凍77
321レンズまめ 全粒 乾77
322めたで 芽ばえ 生77
323(えんどう類) グリンピース 生76
324(にら類) 黄にら 葉 生76
325リーキ りん茎葉 生76
326アーティチョーク 花らい ゆで76
327(きくらげ類) しろきくらげ 乾76
328(くり類) 日本ぐり ゆで76
329らっかせい 小粒種 乾76
330らっかせい 大粒種 乾76

2,243件中 301330

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)