豆類の栄養成分一覧

そらまめ おたふく豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー237kcal、たんぱく質7.9g、脂質1.2g、食物繊維5.9g、ナトリウム160mg、カリウム110mg、カルシウム54mg、マグネシウム27mg、鉄5.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 04021

そらまめ ふき豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー251kcal、たんぱく質9.6g、脂質1.6g、食物繊維4.5g、ナトリウム320mg、カリウム110mg、カルシウム39mg、マグネシウム20mg、鉄2.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、食塩相当量0.8g。

食品番号: 04022

だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 国産 乾は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー372kcal、たんぱく質33.8g、脂質19.7g、炭水化物6.7g、食物繊維21.5g、ナトリウム1mg、カリウム1900mg、カルシウム180mg、マグネシウム220mg、鉄6.8mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.71mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04023

だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 国産 ゆでは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー163kcal、たんぱく質14.8g、脂質9.8g、炭水化物1.5g、食物繊維8.5g、ナトリウム1mg、カリウム530mg、カルシウム79mg、マグネシウム100mg、鉄2.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.08mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04024

だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 米国産 乾は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー402kcal、たんぱく質33g、脂質21.7g、炭水化物6.6g、食物繊維15.9g、ナトリウム1mg、カリウム1800mg、カルシウム230mg、マグネシウム230mg、鉄8.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.88mg、ビタミンB20.3mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04025

だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 中国産 乾は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー391kcal、たんぱく質32.8g、脂質19.5g、炭水化物7.3g、食物繊維15.6g、ナトリウム1mg、カリウム1800mg、カルシウム170mg、マグネシウム220mg、鉄8.9mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.84mg、ビタミンB20.3mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04026

だいず 全粒・全粒製品 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー414kcal、たんぱく質33.6g、脂質22.6g、炭水化物5g、食物繊維17.3g、ナトリウム2mg、カリウム1800mg、カルシウム250mg、マグネシウム250mg、鉄9mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.77mg、ビタミンB20.29mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04027

だいず 全粒・全粒製品 水煮缶詰 黄大豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー124kcal、たんぱく質12.9g、脂質6.7g、炭水化物0.8g、食物繊維6.8g、ナトリウム210mg、カリウム250mg、カルシウム100mg、マグネシウム55mg、鉄1.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.02mg、食塩相当量0.5g。

食品番号: 04028

だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 全粒大豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー451kcal、たんぱく質36.7g、脂質25.7g、炭水化物6.8g、食物繊維18.1g、ナトリウム1mg、カリウム2000mg、カルシウム190mg、マグネシウム260mg、鉄8mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04029

だいず 全粒・全粒製品 きな粉 黄大豆 脱皮大豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー456kcal、たんぱく質37.5g、脂質25.1g、炭水化物6.5g、食物繊維15.3g、ナトリウム2mg、カリウム2000mg、カルシウム180mg、マグネシウム250mg、鉄6.2mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04030

だいず 全粒・全粒製品 ぶどう豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー265kcal、たんぱく質14.1g、脂質9.4g、炭水化物30g、食物繊維6.3g、ナトリウム620mg、カリウム330mg、カルシウム80mg、マグネシウム60mg、鉄4.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.05mg、食塩相当量1.6g。

食品番号: 04031

木綿豆腐は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー73kcal、たんぱく質7g、脂質4.9g、炭水化物0.8g、食物繊維1.1g、ナトリウム9mg、カリウム110mg、カルシウム93mg、マグネシウム57mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04032

絹ごし豆腐は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー56kcal、たんぱく質5.3g、脂質3.5g、炭水化物0.9g、食物繊維0.9g、ナトリウム11mg、カリウム150mg、カルシウム75mg、マグネシウム50mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04033

だいず 豆腐・油揚げ類 ソフト豆腐は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー56kcal、たんぱく質5.1g、脂質3.3g、炭水化物0.3g、食物繊維0.4g、ナトリウム7mg、カリウム150mg、カルシウム91mg、マグネシウム32mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04034

だいず 豆腐・油揚げ類 充てん豆腐は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー56kcal、たんぱく質5g、脂質3.1g、炭水化物0.8g、食物繊維0.3g、ナトリウム10mg、カリウム200mg、カルシウム31mg、マグネシウム68mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.05mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04035

だいず 豆腐・油揚げ類 沖縄豆腐は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー99kcal、たんぱく質9.1g、脂質7.2g、炭水化物1g、食物繊維0.5g、ナトリウム170mg、カリウム180mg、カルシウム120mg、マグネシウム66mg、鉄1.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.04mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 04036

だいず 豆腐・油揚げ類 ゆし豆腐は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー47kcal、たんぱく質4.3g、脂質2.8g、炭水化物0.5g、食物繊維0.3g、ナトリウム240mg、カリウム210mg、カルシウム36mg、マグネシウム43mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.04mg、食塩相当量0.6g。

食品番号: 04037

だいず 豆腐・油揚げ類 焼き豆腐は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー82kcal、たんぱく質7.8g、脂質5.7g、炭水化物0.6g、食物繊維0.5g、ナトリウム4mg、カリウム90mg、カルシウム150mg、マグネシウム37mg、鉄1.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04038

生揚げ（厚揚げ）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー143kcal、たんぱく質10.7g、脂質11.3g、炭水化物1.1g、食物繊維0.7g、ナトリウム3mg、カリウム120mg、カルシウム240mg、マグネシウム55mg、鉄2.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04039

油揚げ（生）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー377kcal、たんぱく質23.4g、脂質34.4g、炭水化物0.5g、食物繊維1.3g、ナトリウム4mg、カリウム86mg、カルシウム310mg、マグネシウム150mg、鉄3.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04040